政和二年三月壬戍，二三君子相与斗茶于寄傲斋。予为取龙塘水烹之而第其品，以某为上，某次之。某闽入，其所赍宜尤高，而又次之。然大较皆精绝。
盖尝以为天下之物有宜得而不得，不宜得而得之者。富贵有力之人，或有所不能致，而贫贱穷厄、流离迁徙之中，或偶然获焉。所谓“尺有所短，寸有所长”，良不虚也。唐相李卫公好饮惠山泉，置驿传送，不远数千里。而近世欧阳少师作《龙茶录》，序称嘉褚七年亲飨明堂，致斋之夕，始以小团分赐二府，人给一饼，不敢碾试，至今藏之。时熙宁元年也。吾闻茶不问团铤，要之贵新；水不问江井，要之贵活。千里致水，真伪固不可知，就令识真，已非活水。自嘉祜七年壬寅至熙宁元年戊申，首尾七年，更阅三朝而赐茶犹在，此岂复有茶也哉！
今吾提瓶走龙塘，无数十步，此水宜茶，昔人以为不减清远峡。而海道趋建安，不数日可至，故每岁新茶不过三月至矣。罪戾之余，上宽不诛，得与诸公从容谈笑于此。汲泉煮茗，取一时之适，虽在田野，孰与烹数千里之泉、浇七年之赐茗也哉？
政和二年三月的一天，（我）和两三个友人一起在寄傲斋品评茶叶。我为大家取龙塘的水煮荼并评定茶的高低，以某荼为上品，某茶位列第二。某个福建人，他所携带的茶应该最好，却被排在了第三。然而大体上都属绝妙上乘之品。
（我）曾以为天下的东西有应该得到却得不到的，不应该得到却得到的。富贵而有能力的，有时却不一定能得到，但在贫贱困顿、流离漂泊之中，有时却能在偶然间得到。世人所说的“尺有所短，寸有所长”，确实不假啊。唐代宰相李卫公喜欢喝惠山表水，设置驿站传送惠山泉水，不以几千里之远送到。而近代欧阳修写《龙茶录》，序中称嘉祜七年，仁宗皇帝在明堂祭杷，行斋戒之礼的晚上，把小团茶分别赐给了枢密院、政事堂二府，每人分得了一小团茶饼。欧阳修）不舍把茶饼碾碎了饮用，至今还珍藏着。这时已是熙宁元年了。我听说茶不管是小团茶还是（压成长方形的）铤荼，总之是贵在其新；煮茶的水不管江水还是井水，总之最重要的是{要活水。不远千里去取水，水的真假固然不清楚，即使就算是真的水，（到了目的地后）已经不再是活水了。从嘉祜七年壬寅到熙宁元年戊申，前后已有七年，更历经了三个皇帝，但所赐的茶还保存着，这哪里还是茶啊？
如今我提着水瓶去龙塘取水，没有几十步路，龙塘的水适合泡茶，古人认为它不逊色于清远峡的水。走海路到（福建）建安，没几天就可以到了，所以每年三月新茶就会送到（惠安这里）了。犯罪的我，承蒙皇帝宽恕不杀之恩，能够和各位在这里悠闲地谈笑。取龙塘之泉水煮荼品饮，得到一时的闲适，虽然身在乡野，与用数千里之外送来的泉水去煮七年前的陈荼相比，哪个更闲适呢？
此文主要记述了作者在政和二年三月与友人品茶的雅集经历，并以此为契机，深刻抒发了对人生境遇的感悟、对事物价值的判断以及闲适之乐的真谛。文中通过作者亲自取龙塘水煮茶、评定茶叶品质，展示出品茶的雅趣与对茶文化的深厚情感，同时阐明世间万物各具特色、无绝对优劣的哲理；还通过对比历史人物对茶水的不同态度，进一步阐述了事物价值的相对性和主观性，指出其价值往往取决于人的主观感受和需求；最后，作者以自身经历为例，强调当下的闲适与自在最为珍贵，表达了对当下生活的珍惜和对闲适生活的向往。全文以茶为媒，借物喻人，不仅展现出作者对茶文化的热爱，更深刻揭示了人生哲理和价值取向。
溪水将桥不复回，小舟犹倚短篙开。
交情得似山溪渡，不管风波去又来。
人人尽说江南好，游人只合江南老。春水碧于天，画船听雨眠。
垆边人似月，皓腕凝霜雪。未老莫还乡，还乡须断肠。
有山皆种麦，有水皆种秔。
牛领疮见骨，叱叱犹夜耕。
竭力事本业，所愿乐太平。
门前谁剥啄？县吏征租声。
一身入县庭，日夜穷笞搒。
人孰不惮死？自计无由生。
还家欲具说，恐伤父母情。
老人傥得食，妻子鸿毛轻。
半天风雨如秋。怪石於菟，老树钩娄，苔绣禅阶，尘黏诗壁，云湿经楼。琴调冷声闲虎丘，剑光寒影动龙湫。醉眼悠悠，千古恩仇。浪卷胥魂，山锁吴愁。
测平分以知岁，酌玉衡之初临。见禽华以麃色，听霜鹤之传音。伫风轩而结睇，对愁云之浮沉。虽松梧之贞脆，岂荣雕其异心。
若乃广储悬月，晖水流清，桂露朝满，凉衿夕轻。燕姜含兰而未吐，赵女抽簧而绝声。改容饰而相命，卷霜帛而下庭。曳罗裙之绮靡，振珠佩之精明。
若乃盼睐生姿，动容多制，弱态含羞，妖风靡丽。皎若明魄之生崖，焕若荷华之昭晰；调铅无以玉其貌，凝朱不能异其唇；胜云霞之迩日，似桃李之向春。红黛相媚，绮组流光，笑笑移妍，步步生芳。两靥如点，双眉如张。颓肌柔液，音性闲良。
于是投香杵，扣玟砧，择鸾声，争凤音。梧因虚而调远，柱由贞而响沉。散繁轻而浮捷，节疏亮而清深。含笙总筑，比玉兼金；不埙不篪，匪瑟匪琴。或旅环而舒郁，或相参而不杂，或将往而中还，或已离而复合。翔鸿为之徘徊，落英为之飒沓。调非常律，声无定本。任落手之参差，从风飚之远近。或连跃而更投，或暂舒而长卷。清寡鸾之命群，哀离鹤之归晚。苟是时也，钟期改听，伯牙弛琴，桑间绝响，濮上停音；萧史编管以拟吹，周王调笙以象吟。
若乃窈窕姝妙之年，幽闲贞专之性，符皎日之心，甘首疾之病，歌采绿之章，发东山之咏。望明月而抚心，对秋风而掩镜。
阅绞练之初成，择玄黄之妙匹，准华裁于昔时，疑异形于今日；想娇奢之或至，许椒兰之多术，熏陋制止之无韵，虑蛾眉之为魄。怀百忧之盈抱，空千里兮吟泪。
侈长袖于妍袄，缀半月于兰襟。表纤手于微缝，庶见迹而知心。计修路之遐敻， 怨芳菲之易泄。书既封而重题，笥已缄而更结。渐行客而无言，还空房而掩咽。
唐庚(1071年—1121年) ，字子西。丹棱(今属四川)人。绍圣进士，张商英荐其才，除提举京畿常平。商英罢相，庚亦被贬。安置惠州。遇赦。复官承议郎。提举上清太平宫。有《唐先生文集》二十卷。今存。